2019.10月二訪
冬山春捲蝦餅的春捲$35
冬山同心圓(甜心緣)紅豆餅的菜脯米$15
2019.06月初訪
冬山春捲蝦餅的蝦餅$35
冬山金珠蔥油餅$35
更多同心圓(甜心緣紅豆餅資訊
地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠超市對面)
電話:0933-773-166
更多春捲蝦餅資訊
地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠超市對面)
電話:0960-057-972
營業時間:13:00-18:00
更多金珠蔥油餅資訊
地址:宜蘭縣冬山鄉東山路一段986巷(冬山喜互惠超市對面)
電話:0989-343-359
營業時間:平日14:00-18:00/假日11:00-18:00
(週三公休)
這間冬山春捲蝦餅太厲害
上次來訪後,念念不忘
10月從花蓮回台北路上
指定老徐下冬山交流道
帶我二訪冬山春捲蝦餅
補足沒吃到春捲的遺憾
春捲皮已經炸的金黃酥脆
近距離拍照還看的到一層一層的餅皮
最外層已經酥到像餅乾,撒上少許胡椒提味
這就是台灣傳統街邊小吃的魅力
咬下去內餡,用料爆棚,超多韭菜!
我還吃到一些冬粉.豆芽菜
跟老闆上次向我介紹的料差不多
真的非常好吃
冬山同心圓紅豆餅的菜脯米$15
等待現炸春捲的時候
我看旁邊同心圓紅豆餅好多人排隊
忍不過去湊熱鬧,受不了誘惑再點一顆紅豆餅
我明明不餓的~哈哈哈哈
我覺得紅豆餅$15小貴
可是看到內餡滿到溢出來
其實非常划算,吃兩顆紅豆餅就飽了
同心圓的餅是軟嫩風格
像日式雞蛋糕一樣厚
還有淡淡雞蛋香
搭配內餡高麗菜清爽蔬脆
難怪深受大家喜歡,需要大排長龍購買
很推薦大家空著肚子,來冬山買這一排小吃
以下為2019.06月初訪
這兩間食尚玩家推薦過的冬山美食
冬山春捲蝦餅.金珠蔥油餅
藉著這次來斑比山丘順便造訪
兩間銅板美食就相鄰隔壁
對面是冬山喜互惠,非常好找
冬山春捲蝦餅的蝦餅$35
小時候很喜歡吃古早味的炸地瓜籤餅
蝦餅是升級版的炸地瓜籤蝦餅
老闆大推自家蝦餅跟春捲
可惜我還要吃金珠蔥油餅
所以只點了蝦餅
聽老闆說他們的春捲有滿滿的韭菜
佐冬粉.豆芽菜.紅蘿蔔.蝦米
下次有機會一定要來試試
菜單如招牌左上角
炸物都是銅板價
老闆非常親切,讓我踏入攤內近距離拍照
Sooooo nice
扎實的地瓜籤裹粉
再霸氣鋪上蝦米提味
想到就口水直流
炸蝦餅出爐後,馬上咬一口
整體粉裹的剛好,不會太厚
咬起來非常酥脆,甚至餅邊邊酥到像餅乾
蝦米更達到畫龍點睛的效果
香酥蝦米加上微辣鹹香椒鹽
爆炸好吃
♥️
冬山金珠蔥油餅$35
金珠蔥油餅吃起來跟礁溪柯氏蔥油餅很不一樣
金珠餅皮較厚，口感比較扎實
越嚼越有餅香味，很有飽足感
而且內餡滿滿三星蔥蛋香
（老闆像蔥不用錢一樣撒蔥）
如果有人問，金珠跟柯氏哪個好吃？
個人認為
如果想吃飽足感，會吃金珠
如果想吃重口味過癮，會選柯氏
以上是今天的冬山銅板美食
美食喜好還是依個人口味為主喔
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